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Gastronomía Empezamos la sección con la receta del arroz caldoso (arròscaldós). Queremos continuar la sección incluyendo más platos típicos que nos ofrece nuestra gastronomía, donde encontramos arroces cocinados de multiples formas (paellas, a banda, al horno, en ollas, ...), distintas clases de cocas (de maiz, escaldadas, en llanda,...), pescados, marisco, fideuaes, ... |
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contact (c) arròscaldós 2003 |
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English version
Sin olvidarnos de esas picaetes, que allá donde vayas puedes pedir un plato que
no conocias (figatells, sangre con cebolla, gamba con acelgas (gamba amb bleda), ...)
y que son tan típicas de nuestra cocina. O de esos postres dulces hechos con las mejores frutas
de nuestra tierra o esas tradiciones tan nuestras como comer la mona de pascua o dulces navideños, tampoco nos gustaria olvidar.
